Tillbaka

Polarbröd Hvete med skinke og fiken


Rist gresskarkjernene i tørr, varm panne i cirka 3 minutter til kjernene får en gyldenbrun farge. Skjær osten i porsjonstore biter. Skjær hver fiken i fire. Legg romanosalat i bunn på brødet, legg så på skinke og fiken, samt osten og strø til slutt over gresskarkjerner.

Ingredienser

4 smørbrød

4 skiver Polarbröd Hvete
50 g gresskarkjerner
hard hvitost, slik som manchego eller parmesan
2 ferske fiken
romanosalat
4 skiver røkt skinke
evt smør til brødet