Tillbaka

Mykt Tynnbrød med omelett


Begynn med å varme spinaten lett med smør i en stekepanne, tilsett deretter litt muskat, salt og pepper. Visp egg og melk, lag en pannekaketynn omelett og fordel spinaten over før den stivner helt. La omeletten bli litt kald før den rulles inn i tynnbrødet. Serveres med en frisk og god salat.

Ingredienser

Til 2 ruller:

2 stk Mykt Tynnbrød

2 egg

3 ss melk

1 håndfull spinat

salt og pepper

revet muskatnøtt

smør til steking