Tillbaka

Julens saftige ribbesmørbrød


Bland finstrimlet kål, rødløk og eple i en bolle. Eddik, salt, pepper og sukker blandes godt sammen og helles deretter over salaten. La salaten stå i kjøleskapet minst en halv time før servering, slik at alle smakene får satt seg.

Ribben skjæres i passe tykke skiver og anrettes på brødskiven sammen med rødkålsalaten. Pynt med pickles eventuelt en kvast frisk rosmarin.

Ingredienser

4 skiver Polarbrød Fullkorn

ferdigstek ribbe

smør

4 stk pickles