Tillbaka

Gyllent urtesmør med safran til Polarknäcke


Knus safranen i en mortel, varm den deretter opp med litt av smøret i en kjele slik at du får frem safranssmaken. Pisk opp resterende smør og bland det med ost og avkjølt safransmør. Smak til med salt og pepper. Server med Polarknäcke.

Ingredienser

1 pk Polarknäcke

1/2 kuvert safran
200 gr mykt smør
2 dl revet vellagret hard ost
flaksalt og hvit pepper