Tillbaka

Avokado- og tomatsmørbrød


  1. Legg avokadokjøttet i en bolle og tilsett vineddik, saft fra lime og noen dråper tabasco. Mos dette sammen med en gaffel og smak til med salt.
  2. Del tomatene i båter og finhakk rødløken.
  3. Fordel avokadoblandingen på brødskivene og dekorer med hakket rødløk, tomater og kryddgrønt.

Ingredienser

4 smørbrød

4 skiver Polarbröd Havre
2 avokado
1 ss vineddik
1 lime
tabasco etter smak
ca 8 cherrytomater
1 rødløk
valgfritt kryddergrønt, f.eks karse, gjerne av med litt kraftig smak
salt