2 porsjoner

Ingredienser

2 stk Polarbrød Spelt

½ dl kremfløte

1 klype salt

Nykvernet hvit pepper

25 g salat

2 ss steinbittrogn ( eller annen rogn)

2 ss finhakket gressløk

Slik gjør du

Bland egg og fløte i en kjele. Rør over svak varme til det blir en luftig røre. Smak til med salt og pepper. Legg salat, eggerøre og steinbitrogn på brødet og dryss rikelig med gressløk på toppen.