Benytt din egen favorittdipp eller prøv en av våre oppskriftsforslag.

2 porsjoner

Polarknäcke

Løyeromfraiche

4 ss crème fraiche

2 ss løyerom eller rød kaviar

nymalt hvit pepper

Bland crème fraiche og løyerom med hvit pepper. Dekorer gjerne med sitronbåter og dill.

Tapenade

200 g sorte stenfrie oliven

4 stk sardinfilet

1 ts kapers

1/2 hvitløksfedd

2 ss olivenolje

nymalt sort pepper

1 ss hakket bladpersille

Bland oliven, sardiner, kapers og hvitløk. Tilsett olivenoljen og smak til med pepper. Garner gjerne med hakket bladpersille.

Blåmuggostdipp

50 g blåmuggost

2 ss crème fraiche

2 ss valnøtter

Mos blåmuggosten med en gaffel og bland inn crème fraiche. Dryss hakkede valnøtter over til slutt.

Server Polarknäcke og dipp, gjerne sammen med reddiker, agurkstaver og stangselleri . Passer ypperlig som helgekos.