4 porsjoner

Ingredienser

4 stk Polarbrød Extrem

250g skivet røkt reinsdyrkjøtt

Frisk og sprø salat

2 middels store tomater

1/3 agurk

1 knippe blomkarse

Kikertblanding:

1 ss frisk revet pepperot

5 ss majones

1 ½ kopp kokte kikerter

1 ss hakket frisk timian

1 ss flytende honning

1 klype havsalt

1 klype svart pepper

2 stk hvitløks fedd

Søte tyttebær:

4 ss tyttebær

1 ss honning

Slik gjør du

Bruker du tørkede kikerter så følg bruksanvisning på pakken. Bland tyttebær og honning, sett de til kjøling. Rasp pepperot, dette blandes i en blender sammen med hvitløk og timian. Legg så i honning og majones, deretter de kokte kalde kikertene og bland godt. Salt og pepper etter smak. Legg en klump kikert-blanding på brødet. Pynt med salat, tomater, agurk og legg reinsdyrskivene på toppen. Pynt med litt blomkarse.