Polarbrød Spelt med skinke og mangosalsa
Polarbrød Spelt med reinsdyrstek og frisk eplesalat.
Eple, skinke og gulrot-tzatziki.
Gravlaks og reker
Polarbrød Spelt med brie og marinerte reddiker.
Salami med fetaost og tomatsalat
Røkt kalkun, pære og cayenne
Fetaost og soltørkede tomater
Polarbrød Spelt med luksuseggerøre og kaviar
Pastrami, cottage cheese og persille
Grillet Extrem med spekeskinke og chèvreost
Skinke med smøreost og eple
Rekesmørbrød med koriander
Salami og mango chutney
Sopptoast med brieost
Mozarella og grønn pesto
Tomat og Mozarella

Polarbrød Spelt med skinke og mangosalsa

2 porsjoner

Den salte skinken får godt selskap av den søte mangosalsaen.

2 stk Polarbrød Spelt
½ mango
½ chili
½ ss flytende honning
salt og sort pepper
6 skiver skinke
brønnkarse

Skrell og skjær mangoen i små terninger. Del chilien i tynne skiver. Bland mango og chili med honning. Smak til med salt og pepper. Legg skinke og brønnkarse på brødet, avslutt med mangosalsaen.