1 porsjon

1 stk Polarbrød Solsikke

1 ss reven agurk

1 ss tyrkisk yoghurt

¼ hvitløksbåt, reven

salt, hvit pepper

½ dl ruccola

½ tomat i skiver

1 karbonade

Bland agurk, yoghurt og hvitløk. Smak til med salt og pepper.

Smør litt av tzatzikin på den ene brødskiven, legg deretter på ruccola, tomat og karbonaden.

Legg deretter på resten av tzatzikien og legg tilslutt på den andre brødskiven.

Tips! Server gjerne kalamataoliven ved siden av.